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Les quantités sont données à titre indicatif pour deux petits pots. Ingrédients 200 g de dattes séchées 130 g de poudre de cacao 4 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de purée de cacahouètes (ou de tahin … Lire la suite
Ingrédients 1/2 banane écrasée à la fourchette (J’en mets 1 entière si elle est petite.) 2 cuillères à soupe d’huile de colza ou de lin (J’en mets une de chaque.) Jus d’1/2 citron. 1 cuillère à soupe rase de graines … Lire la suite
Une petite recette de crêpes sans produit laitier, sans gluten, sans oeuf… sourire Ingrédients 250 g de farine de châtaignes 80 g de fécule 500 ml de lait d’amande non sucré 250 ml d’eau tiède 2 cuillères à soupe d’huile … Lire la suite
La pâquerette est une petite fleur printanière qui contient 190 mg de calcium pour 100 g (davantage que le lait de vache ou le fromage blanc) et du magnésium… Ce serait dommage de la délaisser… Les quantités, données à titre … Lire la suite
Le jus de gingembre ou gnammakoudji est une recette d’Afrique de l’Ouest. Ingrédients 250 g de gingembre 1 l d’eau filtrée ou en bouteille 125 g de sucre complet 1 cuillère à thé d’extrait de vanille quelques feuilles de menthe … Lire la suite
Les graines de courges déshydratées sont délicieuses dans les salades. Réalisation de la recette Pour réaliser cette recette, j’ai utilisé les graines d’un potimarron. Dites-vous simplement que le procédé est le même quelle que soit la courge utilisée (citrouille, … Lire la suite