Le mythe de la viande rouge qui rend plus fort et fait des surhommes a fait son temps.
Chacun sait que le fer héménique qu’elle contient est responsable du cancer colorectal (un risque accru de 25% si on consomme de la viande rouge régulièrement).
Les plus grands champions olympiques sont végétariens… Je sais, ça casse un peu le mythe…
Alors, allons-nous en manger moins et respecter enfin notre organisme et notre belle planète mise à mal par la production intensive ?
Que non pas ! Les chercheurs ont trouvé le moyen de nous en faire manger encore… en y injectant du tocophérol (vitamine E) pour neutraliser tout ou partie des effets du fer héménique.
Décidément, rien ne peut arrêter les lobbies ! Pour faire de l’argent, ils s’adaptent à tout !
Prenez soin de vous et portez-vous bien !
Bisous du cœur,
VéroV
