Les aliments alcalinisants – Liste non exhaustive

  • Liste des aliments très alcalinisants

Abricot sec, aneth, aubergine, avocat, bette (côtes), betterave (et feuilles), canneberge, carotte, ciboulette, concombre, datte, eau plate pH7 (de type Contrexéville ou Evian – vérifier les fluorures), endive, épinard, figue sèche, grenade, jus de fruits frais (tous), jus de légumes crus (tous), jus verts (tous – herbe de blé et autres), haricot, kaki, mûre, navet, olive noire, ortie, pêche sèche, pissenlit, prune sèche, radis noir, raisin, raisin sec, tangerine, pastèque.

 

  • Liste des aliments alcalinisants

Abricot frais, agar-agar, ail, algues marines, amandes, ananas mûr, artichaut, babeurre frais, banane, basilic, beurre frais, brocoli, canne à sucre, cannelle, céleri, céleri rave, cerise, champignon, châtaigne, chicorée, crucifères (tous), cidre de pomme, citron (et sa peau), citrouille et autres courges, cresson, curcuma, curry, fèves fraîches, fraises fromage blanc (SANS petit-lait), gingembre, goyave, groseille, huile de tournesol (première pression à froid uniquement), huile d’olive (première pression à froid uniquement), huîtres crues, lait cru, noix de cajou, noix de coco (et lait de coco), lait d’amande, laitue, légumes lacto-fermentés (choucroute…), légumes verts, légumes colorés, levure, lime, luzerne, maïs frais, mangue, margarine végétale non hydrogénée, melon, menthe, millet, miso, moutarde, nectarine, noix du Brésil, œuf (jaune d’œuf uniquement), oignon, olive noire (à l’huile), orange pamplemousse, panais, papaye, pâquerette, patate douce, pêche fraîche, persil, poire fraîche, poireau, pois frais, poivrons, pommes, pomme de terre, pousse de bambou, prêle, prune, radis, raifort, rhubarbe (côte), rutabaga, sel de mer, tamari, tilleul, tomate crue, verveine, vin naturel, vinaigre de cidre.

 

Consommez les fruits et légumes de saison, frais et d’origine biologique, crus ou cuits à la vapeur douce afin de préserver leurs sels minéraux alcalinisants.

 

Prenez soin de vous et portez-vous bien !

 

VéroV

 

Mise en garde : Un avis médical est indispensable avant l’application d’un traitement naturel. Seul votre médecin connait vos antécédents médicaux et les interactions que certaines plantes pourraient avoir avec votre traitement. De plus, je ne saurai être tenu responsable d’une mauvaise utilisation des plantes ou produits que j’aurais conseillés.

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