Les bienfaits du curcuma

Comme vous pouvez le voir dans mes recettes, j’utilise beaucoup la racine de curcuma… pour son goût, pour ses propriétés aussi.

Propriétés

  • Favorise la santé cardio-vasculaire
  • Elimine les plaques qui s’accumulent dans les artères
  • Protection de la peau (antioxydants et inhibition de l’élastase)
  • Préserve la santé cognitive
  • Prévient les maladies neuro-dégénératives (Alzheimer,…)
  • Favorise la prolifération des neurones
  • Prévient le cancer (études faites pour le cancer du poumon et le cancer colorectal, mais aussi le cancer du sang et les tumeurs malignes)
  • Stimulant digestif
  • Prévient et traite les troubles gastriques
  • Nausées
  • Maux d’estomac
  • Ballonnements
  • Diarrhée
  • Stimule la sécrétion de bile
  • Ulcères gastro-duodénaux
  • Prévient l’action de la bactérie Hélicobacter Pylori (responsable de 7/10 ulcères de l’estomac, 9/10 ulcères du duodénum, de 60 à 90 % des cancers de l’estomac)
  • Stimule l’appétit
  • Antalgique pour les rhumatismes, l’arthrite et les tendinites
  • Analgésique
  • Anti-inflammatoire
  • Antiseptique
  • Antibactérien en externe (plaies, blessures)
  • Antibiotique
  • Renforce le système immunitaire
  • Apaise la gingivite
  • Prévient le diabète de type 2
  • Réduit l’inflammation de la néphropathie chez les diabétiques

 

A noter

L’association curcuma et poivre noir permet de booster les effets antioxydants du curcuma.

La racine ne s’épluche pas. On la brosse et on la râpe directement.

 

Contre-indication

Eviter d’en consommer si vous êtes sous anticoagulants car le curcuma peut interagir avec la warferine (ou anti-vitamine K), ce qui augmente le risque de saignements. En cas d’arthrite, remplacez-le par des jus riches en antioxydants (raisin, cerise griotte, grenade)

 

VéroV

 

Mise en garde : Un avis médical est indispensable avant l’application d’un traitement naturel. Seul votre médecin connait vos antécédents médicaux et les interactions que certaines plantes pourraient avoir avec votre traitement. De plus, je ne saurai être tenu responsable d’une mauvaise utilisation des plantes ou produits que j’aurais conseillés.
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