Velouté d’épinards et orties

Ingrédients

• 1 bouquet d’orties
• 1 bouquet d’épinards
• 1 petit bocal de châtaignes (environ 300 g net)
• 1,5 litre d’eau filtrée
• 1 cuillère à soupe de gros sel non purifié
• crème fraiche (facultatif)

Préparation

• Laver et préparer les orties et les épinards
• Les faire cuire dans l’eau salée avec les châtaignes dans la soupière du vitaliseur 30 minutes
• Mixer le tout
• Ajouter la crème

A noter

• Tous les produits utilisés sont bio ou d’origine naturelle

Bon appétit et portez-vous bien !

VéroV