Smoothie à la banane
Ingrédients 1 banane mûre 1/4 cuillère à café (1 g) de gingembre en poudre 1 cuillère à café d’huile de coco 1 cuillère à café d’huile de lin 25 cl de lait d’amande Préparation Eplucher et couper la banane … Lire la suite
Salade détox
Qui a dit que détox devait rimer avec manque de goût ? Voici une recette de salade qui va vous accompagner jusqu’à la fin de l’été… Ingrédients 2 poignées de jeunes pousses en mélange 1 avocat coupé en … Lire la suite
Gâteau au citron spécial Détox
Ce n’est pas que je n’ai pas entière confiance en votre volonté 🙂 mais d’expérience je sais que 3 semaines de détox, c’est long… et que notre organisme nous fait chèrement payer tout sentiment de frustration… Voici donc un gâteau … Lire la suite
Compotée de fraises
Ingrédients 500 g de fraises gariguette 100 ml de crème de coco 4 cuillères à soupe de xylitol (sucre d’écorce de bouleau) Préparation Nettoyer les fraises Ecraser les fraises avec le xylitol dans un saladier (au presse-purée ou à … Lire la suite
Oeufs pochés au curcuma
Ingrédients 1 oeuf par personne 1 racine de curcuma Poivre noir Quelques feuilles de roquette Quelques fraises, dés de fromage, cerneaux de noix… Préparation Casser les oeufs dans des verrines (en prenant garde à conserver intact le jaune) Les … Lire la suite
Velouté d’épinards et orties
Ingrédients 1 bouquet d’orties 1 bouquet d’épinards 1 petit bocal de châtaignes (environ 300 g net) 1,5 litre d’eau filtrée 1 cuillère à soupe de gros sel non purifié crème fraiche (facultatif) Préparation Laver et préparer les orties et … Lire la suite