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Les quantités sont données à titre indicatif pour un petit pot de confiture. Ingrédients 200 g de potiron 100 g de clémentine 200 g de sucre complet 1 cm de racine de gingembre 1 petite racine de curcuma 1 cuillère … Lire la suite
Comme vous pouvez le voir dans mes recettes, j’utilise beaucoup la racine de curcuma… pour son goût, pour ses propriétés aussi. Propriétés Favorise la santé cardio-vasculaire Elimine les plaques qui s’accumulent dans les artères Protection de la peau (antioxydants et … Lire la suite
Les quantités sont données à titre purement indicatif pour 4 personnes. Ingrédients 1 potimarron de 1 kg 1 litre d’eau (filtrée ou en bouteille) 1 cuillère à soupe de gros sel gris non purifié poivre noir 1 racine de curcuma … Lire la suite
Composition Teneur en vitamines A, B, C, D E Nombreux oligo-éléments en forte concentration (phosphore, calcium, magnésium, fer, potassium, sodium, silicium) Acides aminés essentiels Acides gras insaturés Amidons Sucres naturels Carotène – pro-vitamine A (deux fois plus que dans les … Lire la suite
Composition Protéines (25 %) Antibiotiques naturels Acides gras mono insaturés Vitamines (A – C – D – E – Acide folique) Minéraux (magnésium – phosphore – potassium – manganèse – zinc – fer – sodium) Lécithine Stérols végétaux Sérotonine (la … Lire la suite
Revisitons un grand classique qui devrait en bluffer plus d’un… Les quantités sont données à titre purement indicatif pour deux personnes. Cette recette convient aux végétaliens, ainsi qu’aux personnes intolérantes ou allergiques aux produits laitiers et aux oeufs. Ingrédients … Lire la suite