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Les quantités sont données à titre purement indicatif pour 4 personnes Ingrédients 2 verres de haricots noirs 2 verres de riz rond 200 ml de lait de coco 2 bananes Préparation Faire tremper les haricots toute la nuit Faire cuire … Lire la suite
Composition protéines, glucides, lipides, fibres alimentaires antioxydants : dopamine et vitamine C antioxydant : leucocyanidine (banane plantain non mûre) bêta-carotènes et alpha-carotènes amidon résistant (banane non mûre) vitamines : B6, B9, C minéraux : manganèse, cuivre, magnésium, potassium Bienfaits Riche … Lire la suite
Les quantités sont données à titre indicatif pour deux petits pots. Ingrédients 200 g de dattes séchées 130 g de poudre de cacao 4 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de purée de cacahouètes (ou de tahin … Lire la suite
Composition Minéraux : potassium (davantage encore que dans la banane), magnésium, phosphore, sélénium, calcium, sodium, (et en quantités moindres : zinc, cuivre, manganèse, fer) Vitamines : A, B1, B2, B3, B5, B6, K, J, (et en quantités moindres : C … Lire la suite
Ingrédients 1/2 banane écrasée à la fourchette (J’en mets 1 entière si elle est petite.) 2 cuillères à soupe d’huile de colza ou de lin (J’en mets une de chaque.) Jus d’1/2 citron. 1 cuillère à soupe rase de graines … Lire la suite
Le Miam-Ô-Fruit de France Guillain Ce repas cru peut se consommer le matin, le midi ou le soir en plat unique. Il convient de mastiquer longuement de petites bouchées (Manger en conscience prend tout son sens… sourire) et de bien … Lire la suite